Mè (hay còn gọi là vừng) là một loại thực vật thường được trồng rất nhiều tại các nước nhiệt đới và ôn đới thuộc vùng Á Châu. Hạt của nó rất nhỏ nhưng lại chứa rất nhiều dầu. Có hai loại mè: Mè hạt đen thường được gọi là mè đen và mè hạt trắng thì thường được gọi là mè trắng. Kinh nghiệm và các bài thuốc dân gian đa số đều sử dụng mè đen chứ không đề cập nhiều đến mè trắng. Dầu mè đen chứa rất nhiều khoáng chất và protein có phẩm chất cao, rất thích hợp cho sự ăn uống và dinh dưỡng của con người.
Giá trị dinh dưỡng của dầu mè (vừng) đối với con người
Showing posts with label Giá trị dinh dưỡng của dầu mè (vừng) đối với con người. Show all posts
Saturday, September 21, 2013
Subscribe to:
Posts (Atom)