loi, bai, hat, lời bài hát

Chủ Nhật, 28 tháng 7, 2013

Dầu mè (vừng) là dầu gì, làm từ đâu ?

Dầu mè hay còn gọi dầu vừng là loại dầu thực vật được làm từ hạt mè, có mùi hơi nồng, có tác dụng tốt trong việc cải thiện sức khỏe chữa bệnh và làm đẹp.

Hạt mè -  vừng

Hình ảnh cây mè - vừng
Dầu mè dùng trong nấu ăn có hai loại : dầu mè trắng và dầu mè đen, dầu mè trắng được ép từ mè trắng được cho là loại dầu ăn rất tốt cho trẻ em và người già , còn dầu mè đen ép từ mè đen có màu đen và có mùi thơm đặc trưng thường được dùng trong nhiều món ăn
Dầu mè chứa nhiều calo, chất béo no không bão hòa, axit béo omega-3 và omega-6, vitamin E, B, canxi,… Một muỗng canh dầu mè cung cấp khoảng 119 calo, 14g chất béo, 40,5mg omega-3 và 5,576 mg omega-6. Người ta thường dùng dầu mè làm gia vị hoặc để nấu ăn. Khi thêm chút dầu mè không chỉ giúp bạn tăng hương vị cho các món ăn, mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm và còn có tác dụng trong làm đẹp.
Dầu mè (vừng)

Dầu mè (vừng) là dầu gì, làm từ đâu ?


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét